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酒令趣谈

来源: 啤酒网 2011-05-14 16:00:27
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[导读]  酒令,是中国人饮酒时助兴娱乐的一种特有方式。酒令之名,最早见于刘向的《说苑》。后汉贾逵曾撰《酒令》一卷,《后汉书· 贾逵传》说...

 

  酒令,是中国人饮酒时助兴娱乐的一种特有方式。“酒令”之名,最早见于刘向的《说苑》。后汉贾逵曾撰《酒令》一卷,《后汉书· 贾逵传》说:“逵作酒令,学者宗之。”他大概是创作酒令的高手。据说,最初设立酒令是为了维持酒席上的秩序。周灭殷后,以殷人酗酒亡国为鉴,发布了禁止酗酒的命令,即著名的《酒诰》。从此,正式宴会上,方有令官之设。或曰“酒令”,或曰“觞政”,职责就是维护、执行周王的诰令。战国时的滑稽大王淳於髡讽谏齐威王时说:自己原有一石的酒量,而在齐王的宴会上,前有酒执法,后有酒御使,心惊胆颤,俯伏而饮,只要喝一斗就醉了。从中可以看出,设“酒令”之初,目的在于禁止酗酒。但后来,恐怕认为宴饮之时,用不着这样正儿八经,慢慢就向着游戏方向发展,此时令官的作用就是监督游戏的公正性及执行罚酒任务。

  隋唐时,酒令有了很高的艺术性和趣味性。唐代是中国封建社会的鼎盛时期,酒业振兴,酒风甚浓,为酒令的拓展提供了沃土。酒令除常见的掷骰、射覆、酒筹、酒牌、文字令外,还有击鼓传花、手势令、旗幡令、小酒令等等,其花样之新,门类之多都达到了空前水平。到五代时期,酒令不拘一格,不再追求工整。

  宋代酒令由雅趋俗,俗中见雅,比唐代酒令有了更广泛的基础。宋朝酒令受当时诗词歌赋的影响,又有了新的发展。到了元代,随着通俗文学的发展,酒令从士大夫、文人雅士及富豪之家的酒宴普及到民间。明朝时,酒楼、酒馆已行令成风。

  至清朝,无论樵夫渔人、村农店妇,均能行令,为酒令的鼎盛时期。《红楼梦》第四十四回:“鸳鸯吃了一种酒,笑道:‘酒令大如军令,不论尊卑,唯我是主,违了我的话,是要受罚的’。” 第六十二回中的那次寿宴中,史湘云出酒令:“酒面要一句古文,一句旧诗,一句骨牌名,一句曲牌名,还要一句时宪书上的话,共总凑成一句话,酒底要关人事的果菜名。”这个酒令题面繁复得一塌糊涂,把有关诗词歌赋以及瓜果农耕等五种词语凑成一句话,难度可想而知。

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