您所在的位置是首页>科技学院 > 电气自控 > 正文

科技前沿--新型糖化系统震动技术

来源: 2010-03-20 02:49:00
分享

[导读]  最近,德国研发出一种新型糖化系统,在糖化锅使用了震动技术,该技术的应用能使糖化间有更高的浸出物收...

 最近,德国研发出一种新型糖化系统,在糖化锅使用了震动技术,该技术的应用能使糖化间有更高的浸出物收得率,更长的过滤周期、更快的过滤时间、更快的糖化时间并减少麦汁含氧量。

  此震动技术主要是在糖化锅壁安装几个震动装置,糖化期间发出特定频率震动麦汁,麦芽颗粒的震动使得颗粒凹凸不平表面残留的空气离开,使水的渗透更快更深入,将有效成份溶出,浸出物收得率更高,加快糖化时间;在震动醪液中的溶解氧含量与纯水几乎相同,远低于传统普通麦汁;由于更少的氧化过程和不同的蛋白质分子直径和多酚,改进了啤酒的可滤性,而且啤酒的化学/物理稳定性没有出现异常。

百度加速乐
江苏快三 《动物好伙伴》第三季精彩看点:毛毛和和和的表演太妖娆 | 超3倍大冷达6场 第161期足彩头奖空开滚存1096万 | 欧冠-劳塔罗拔头筹+失点 砍刀破门 国米2-0多特 | 《生财有道》 20200107 陕西白水:苹果飘香 致富一方 | 尖刀30+11猛龙2-1领先 核心回勇魔术功亏一篑 | 双色球头奖开13注641万落9地 奖池降至8.42亿 | 《考古公开课》 20191229 大汉雄风 | 世界名人战决赛李世石夺冠 对连笑五战全胜 | [NBA常规赛]雷霆111-103篮网 | 2020维也纳新年音乐会 | VR任意门 看长影旧址博物馆 赏中国百年光影故事 | [冰球冰球]鲨鱼队双星走入1600场里程碑 | 中国专利输出美国 生物人工肝技术让国际同行折服 | [排球]重回首发“老队长”用行动证明自己 | 九球美女付小芳清纯写真 | <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链>