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自制葡萄酒 享快乐生活

来源: 2011-08-04 00:00:00
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[导读]   现在我们的生活水平越来越高了,其中自制葡萄酒成了个时尚的话题,原本制作工艺复杂的葡萄酒,其实制作方法很简单,如果您有时间可以...

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  现在我们的生活水平越来越高了,其中自制葡萄酒成了个时尚的话题,原本制作工艺复杂的葡萄酒,其实制作方法很简单,如果您有时间可以在家做作像模像样的“山寨品”。那么在制作前,我们需要准备哪些工具呢?

  酿酒所需的工具:

  1、主发酵器皿:建议采用玻璃罐、玻璃坛、玻璃瓶、陶瓷坛、不锈钢瓶或耐受酒精又对人无害的塑料瓶、塑料罐等,大小不拘。

  2、二次发酵容器及装酒的容器:可以用空酒瓶、饮料瓶和矿泉水瓶等。

  3、木棒或筷子:用来在发酵过程中搅拌葡萄皮和葡萄汁。

  4、一根细塑料管:用来在发酵完成后利用虹吸法将 葡萄酒 从发酵容器中倒出。

  5、丝袜或细纱布:用来过滤葡萄酒汁。

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