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英国精酿啤酒蓬勃发展:1424家精酿啤酒厂

来源: 2015-10-05 11:42:16
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[导读] 英国啤酒指南、啤酒评论家表示,英国目前正处于精酿啤酒的黄金时期,拥有全世界最为丰富的啤酒收藏。目前,英国有超过1,400家精酿啤酒厂...

  英国啤酒指南、啤酒评论家表示,英国目前正处于精酿啤酒的黄金时期,拥有全世界最为丰富的啤酒收藏。目前,英国有超过1,400家精酿啤酒厂,已经连续第三年增长率超过一成,在过去一年之中,英国总共增加204家啤酒厂,总数达到1,424家。 
  这是英国精酿啤酒厂自1930年代以来的一大高峰,而真爱尔(RealAle)啤酒的种类目前也已经达到11,000种,平均每个酿酒厂会有大约八款啤酒包括IPA、波特、司陶特、水果啤酒或甚至陈年于葡萄酒或威士忌桶的啤酒,啤酒种类可说是相当丰富。
  精酿啤酒风潮 全球大热门
  而真爱尔啤酒也在英国越来越流行,酒吧中大约六分之一的啤酒销售来自于真爱尔啤酒,每年消耗量约为6亿3,400万品脱(Pint),精酿啤酒市场商机无限。
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